在中環的半山手扶梯，意外的發現一間傳說已久的老店， ～ 蘭芳園 ～
ㄏㄏ～看看人家牆上的剪報，就知道這家店的超人氣了。
蘭芳園最有名的就是絲襪奶茶和西多士，這種靚茶不是真的用絲襪隔住茶葉唷！而是用一種富有彈性的布將茶葉隔住，再將茶由一煲倒入另一煲，沖足三次才能做出這番香味濃郁的靚茶，而使用這種像絲襪般富有彈性的布，它的作用在於平衡茶葉的濃度，才可以做出這種口感（味道有點像印度拉茶）。
而另一絕～舊式西多士，有點像台灣做的法式土司，只是土司中間夾著一種咖吔醬（台灣好像沒有這味），和上面會放上一片牛油，咖吔醬不甜且稠，帶點椰子的味道，嗯～算是當地的舊式早點吧！
ps：舊式西多士 ＋ 絲襪奶茶 要價港幣22元（凍飲再＋2元）
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