位於中原路和中正路交叉口附近的【黑羽】是今年四月一日開幕的店,由於開幕日非常特別,正逢愚人節,所以讓人印象深刻。
這間有些歷史的日式矮房,前身是間畫室,由於建築物老舊,畫室徹走後,便由現在黑羽的年輕女老闆接手,前前後後裝修了一年多才開業,整個讓老屋變新宅,著實讓綠茶我嚇了一大跳。
【黑羽】有別於花蓮一般早午餐店的地方,店裡的麵包都是老闆自己做的,尤其是店內招牌貝果,口感香Q,外皮酥脆,真的非常合我的口味。食材的選用上面,老闆也非常用心的挑選新鮮的蔬菜,肉品採用的是市場的溫體豬肉,配料上走的是日式風格,優格也相當濃郁。
店內座位數不多,空間的規劃上讓人覺得很舒服。
▲大門開在側邊,一進門有個小小的庭院。
▲BLT加個E
▲純粹蛋沙拉+培根
因為我不喜歡麵包上有沾到醬濕軟的口感,所以特地請老闆把貝果和餡料分開放。
▲這碗就是原本應該夾在貝果裡的主食-蛋沙拉+培根
▲日式燒豬咬蛋
感覺小小一盤,整個吃完還是非常飽的。這裡的餐點是沒有含飲料的,若要點飲料,可以折抵30元,很喜歡黑羽貝果外皮酥脆的口感,店家每周一、二在FB粉絲頁上有開放留言訂購單一口味貝果(採預購方式,口味會Post在FB上),固定每周三,下午五點~六點到店取貨。還有這裡也有下午茶可以享用,老闆會提供不定口味的蛋糕和鹹派,那麼好的環境很適合三五好友聚餐唷!
至於帶孩子適不適合,那就得看孩子自身的狀況受不受控制,因為店內面積並不大,用餐氛圍挺靜謐的,所以請自行斟酌囉!!
營業時間:上午八點半~下午五點(公休日會公告於FB)
地址:花蓮市中正路143巷7號
電話:0975-309333
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