綠茶的微幸福

麻辣鍋相信許多人都吃過，但真正吃過麻而不辣的道地川味麻辣鍋一定會對它的味道回味不已吧！

這間位於桃園大興西路二段上的”老四川．巴蜀麻辣燙”在台灣目前只有七間分店，我們也是經在地人介紹才知道這間店的，店裡位子不算多但生意卻好的不得了，所以一定要記得事先訂位喔！

它的主鍋味道有點類似新彊的天香回味鍋，但是香料味道沒那麼重反而多了花椒的麻香味．

乳白色的湯底主要是用雞骨與豬大骨熬成的，口感濃厚有別於一般的日式火鍋湯，麻辣鍋的部份沒有分辣度，但吃起來卻麻而不辣，香氣十足唷～

店內的消費是採單點式，主鍋湯底費每人$100（所以可以無限加鴨血和豆腐）另外每一桌基礎消費$650，簡單的來說，如果兩人同行最少要吃$850元以上，以此類推.........

來介紹我們點的菜色吧！

（左邊）是店家附的特製沾料，裡頭有青椒與甜椒的細末，還有香菜與花生粉，可以依個人喜好加入辣味或是不辣的高湯拌勻，說也奇怪把辣的東西一沾，吃起來竟然變得不那麼辣了，我是還蠻喜歡那個味道，但猴爸的朋友卻覺得有花生的味道怪怪的；（右邊）是店家招待的川味涼粉，又麻又香又帶點酸酸的味道，馬上征服了大家的味蕾直說這個好吃！！　（川味涼粉單點價＄85）

(左邊)綜合菜盤($170)有大白菜和高麗菜以及黑木耳和冬瓜；（右邊）是餃子拼盤($170)，就四五種火鍋常用餃子．

（左邊）滷牛筋($180)是客人常點菜色之一量還不少喔！，因為牛筋本身已經滷軟，只要稍微煮一下就可以吃了；（右邊）霜降豬肉($250)也就是豬頸肉，口感比較脆也算是豬肉裡的高級品唷！

另外我們還點了一份牛百頁（$170)也就是牛肚，這個要煮久一點才會軟，（上圖）牛五花($250)一盤的份量蠻多的，和霜降豬肉比起來，好像比較划算一些

店家每桌會附上一壺八寶茶（熱茶），白飯也是免費的，餐後還有刨冰，我們這餐三個人吃下來共花了約$1800，和吃到飽比起來不算便宜，雖然好像只點了幾道菜而已，但大家都飽的不得了，重點是真的很好吃，下次有機會一定要再去～～～　什麼時候花蓮也開一間吧！

｛老四川．巴蜀麻辣燙｝

營業時間：11:30am~14:30pm　　17:30pm~01:30am

台灣分店：

光復店：台北市大安區光復南路280巷37號  　TEL：(02)2778-1112

桃園店：桃園市大興西路二段34號                     TEL：(03)316-1136

台南店：台南市中華東路三段128號　　　　　TEL：(06)260-6266

中華店：高雄市中華三路23之6號　　　　　　TEL：(07)221-8036

中山店：高雄市中山二路422號                            TEL：(07)335-1717

南屏店：高雄市南屏路589號                                 TEL：(07)550-5000